記事のお返しをいただきました

先週末コーヒー豆を買い足しに言った際に、先日ブログでお店を紹介したお返しにということで、コピルアックの証明書の原本と豆が入っていた麻袋を山猫屋さんからいただきました。ありがとうございます。額に入れて飾ろうかなぁ。

我が家のコーヒー豆は南流山の山猫屋珈琲店さんで購入しています。オーナー夫妻がとてもいい方々で、月に１回程度コーヒー豆を購入しに行くのが楽しみになるお店です。で、この山猫屋さんで毎年この時期限定で販売されるレアコーヒー豆があります。その名もコピルアク。今年は11月11日と25日に焙煎があるらしく、50グラム39袋限定で予約販売をされています。売り切れる前に本日予約してまいりました。このコーヒー、コーヒーの実からの製法がとても特殊。コピってのはインドネシア語でコーヒー、ルアクってのはジャコウネコのこと。ジ...

ちなみにコーヒー屋さん界隈では、普通麻袋は60kg入りとか30kg入りとかが一般に流通しているらしく、こんなに小さい麻袋はコピルアックくらいらしいですよ。