カレードリア
耐熱皿にご飯を敷き詰め、余ったカレーを注ぎ、とろけるチーズをのせて900Wのオーブンで約10分焼いてパセリを散らせば完成。何て簡単なんでしょう。
ちなみにこのカレー、カレーを作ろうと思ったけどルーのストックがなかったもので小麦粉とクミン、チリパウダー、ガラムマサラ、コリアンダー、ターメリック、クローブ、胡椒、カルダモンなどなどを合わせて炒って作りました。
トラブルを乗り越えて何でもできちゃう自分が可愛げがなく大好きです。
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