今や広島名物となった汁無し坦々麺。私は無類の汁無し坦々麺好きであり、以前よりお取り寄せしている事は紹介(この辺参照→1・2・3)してきたわけですが、この度サッポロ一番から新たな商品が。近くのファミリーマートで売られていたのでとりあえず2つ購入。食してみました。広島風ではなく広島式ってネーミングが独特ですが。
これまでも各社から汁無し坦々麺のカップ麺は出ており、その度に試食してきたわけですが、ナッツとラー油が効いていて太麺にしっかり絡ませるどちらかというと関東系の味が主。花椒が効いたさっぱりとした清涼感のある細麺との相性抜群の広島系の味には出会えていなかったわけですが、こちらの商品は再現性高かったです。
山椒も結構効いてますが、私にはちょっと物足りなかったので追い山椒を。
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