いぶり暮らし始めました

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私の愛書のひとつ、いぶり暮らし。 この作品にインスパイアされて燻製をずっとやりたかったんですが、この度満を辞してようやく燻製器を購入しました。燻製ってハードル高そうですが、実は熱燻であれば家庭のキッチンでも問題なくできる … 続きを読む

あいちの離島を味わい尽くす〜アートな島、佐久島〜

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篠島、日間賀島を存分に楽しみ、半田市を経由し、満を辞して三河湾三島のラスト佐久島です。三河湾三島と呼ばれる篠島・日間賀島・佐久島ですが、篠島・日間賀島と佐久島はアクセス経路が異なります。前者は南知多の師崎港からのアクセス … 続きを読む

あいちの離島を味わい尽くす〜日間賀島の宿は殿堂入りです〜

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しらす丼でお腹を満たし、篠島を後にした我々。次の目的地は日間賀島です。篠島港から日間賀島行きの高速船に乗り込みます。ちなみに篠島〜日間賀島間を連絡する便は意外と少ないので注意です。 波に揺られて10分ほどの航海。この日は … 続きを読む

公共交通で気軽に行ける山「筑波山」で久しぶりの登山

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実は今年の夏に二度目の富士山に挑戦したいなぁという野望があるのですが、前回の登山からあまりにブランクがありすぎるので、お手軽な山に登ってみようということになりました。妻が先週登山用のザックを購入したのでその試運転も兼ねて … 続きを読む

アナゴが入っている明石焼もおすすめです

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ちょっと前のことですが、仕事で明石方面に。 ちょうど昼飯時だったので明石駅で降りたち、同行していたゴリさんと一緒に明石焼(明石の方は玉子焼と呼ばれるそうですが)を食べてきました。 平日の昼間でしたが、明石の魚の棚商店街は … 続きを読む

サッポロ一番の広島の味に近い汁無し坦々麺

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今や広島名物となった汁無し坦々麺。私は無類の汁無し坦々麺好きであり、以前よりお取り寄せしている事は紹介(この辺参照→1・2・3)してきたわけですが、この度サッポロ一番から新たな商品が。近くのファミリーマートで売られていた … 続きを読む

雨の中の菜の花まつり@流山

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本日は近所の菜の花まつりに。 残念ながら大雨でした。 私は知らなかったのですが今年で6年目だそう。メイン会場はキッコーマン流山工場の駐車場。せんべい焼き体験などを。いつもは行列ができるらしいですが、大雨のため待ち時間なし … 続きを読む

野田の美味しいサンドイッチ屋さんと清水公園の桜

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野田市に美味しいサンドイッチ屋さんがあるらしいという妻経由のニュースエブリイ情報に基づき、この土曜日に足を伸ばしてきました。 最寄駅は東武アーバンパークライン梅郷駅。初めて降り立ちます。 駅から歩くと14分だそう。歩けな … 続きを読む

陸前高田では磯ラーメンでホタテを満喫

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3/30は年度末ラストの陸前高田でした。今年度も無事に終了です。 年度末の締めのランチはこんの直売センターの磯ラーメンにしました。 ふのり、まつも、わかめ、焼きのりといった海藻がふんだんに使われており、そして肉厚のホタテ … 続きを読む

南房総でタンタン麺と個人所有の島「仁右衛門島」を楽しむ

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繁忙期が3月末日で一応一段落し、新年度の企画提案提出の谷間ともちょうど重なったということで、益気を養うべく今週末はオフにしまして、前々から行きたかった仁右衛門島に行くことにしました。全国でも珍しい個人所有の島でして、千葉 … 続きを読む