コピルアクをいただきました

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先日記事にした通り、ジャコウネコさんがせっせと製造した香り高い高級コーヒー、コピルアクを先日購入しました。ちなみにこちらの記事、山猫屋珈琲さんに見ていただいていたようで、お声がけいただきました。嬉しかったです。今後ともぜひ、ごひいきに。

我が家のコーヒー豆は南流山の山猫屋珈琲店さんで購入しています。オーナー夫妻がとてもいい方々で、月に1回程度コーヒー豆を購入しに行くのが楽しみになるお店です。...


去年と違うピンクのラベルでご用意いただきました。ありがとうございます。証明書とコピルアックの楽しみ方のレクカードもついてます。


ちなみにこちらが去年のラベル。紫。


レクカードに従い、まずは豆を鑑賞します。


次に豆を挽きます。そして挽いた豆の香りを楽しみます。


蒸らします。ガスがぼっこぼっこと出てきます。


いつもよりちょっとだけじっくり淹れるのがコツだそうです。目安は3分。


香りを楽しんで深呼吸してから初めの一口。先日行った札幌でのお土産、白い恋人とともに。


部屋中にコピルアクの独特な香りが立ち込め、リッチな気分な休日を楽しめます。

コーヒーと一緒に来年のカレンダーももらいました。このデザインが可愛らしくて好きなので、今年も飾らせていただきます。


コピルアックは終了しましたが、コーヒー自体は年中扱われています。時期によって扱われているコーヒーが変わったりするので、色々試してみるのも面白いと思います。通販も対応されているようなので興味ある方はどうぞ。


千葉県流山市の自家焙煎コーヒー豆専門店「山猫屋珈琲店」です。 千葉県流山市・柏市・松戸市・野田市、埼玉県三郷市のお客様も多数来店して頂いております。山猫屋珈琲...


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dicekcom

離島と写真とコーヒーと公共交通が好き。中山間離島の交通まちづくりを考えるのが趣味兼仕事。ルーツは広島市と津和野町。ときどき島旅に出かけます。駅メモはじめました。